Buahan, a Banyan Tree Escape

A Buahan, a Banyan Tree Escape radikálisan új választ ad a luxus fogalmára: a szálloda mind a 16 önálló „bálé”-ja (nyitott, hagyományos balinéz házat idéző lakóegysége) szó szerint fal és ajtó nélkül épült – csak egy vékony függöny választja el a vendéget a dzsungeltől. A birtok az Ayung folyó szurdokának lejtőjén, négy szinten kaszkádozik le, amelyeket egy központi sikló köt össze. A séf, Eka Sunarya a vendégek szeme láttára főzi a 80%-ban növényi alapú, zéró hulladékos menüt a nyitott konyhában, a Botanist Bárban pedig frissen szedett vadon termő fűszerekből kevernek koktélokat. Kizárólag 18 éven felülieknek szóló szálloda. Ubud központjától kb. 30 perces, Denpasar nemzetközi repülőterétől kb. 1,5-2 órás autóútra fekszik.

Kulinária

Az Open Kitchen a szálloda „no walls” filozófiáját a konyhában is folytatja: a séf nyílt térben, a vendégek szeme láttára készíti el a helyi, fenntartható alapanyagokból álló, zéró hulladékos menüt. A Botanist Bar a szálloda saját kertjéből és a környező falvakból származó fűszerekkel, gyógynövényekkel kever koktélokat, valamint házi kombuchát, balinéz sört és almabort kínál. A bálékba rendelt étkezés reggel 7-től este 10-ig elérhető felár ellenében.

Ellátás

Félpanzó, felár ellenében teljes panzió is kérhető.

Szobák

Összesen 16 nyitott bálé, mindegyik kb. 160-165 m², saját privát medencével, gazebóval, nyitott terasszal és nappalival, 180 fokos kilátással a dzsungelre és a hegyekre. Nincsenek fix szobakategóriák – minden bálé egyedi, a domborzathoz igazodó elhelyezéssel épült.

Sportolási lehetőségek

Túrázás a szomszédos Buahan faluba (amelyről a szálloda a nevét kapta), valamint a birtok saját ösvényein, jóga, meditáció.

Wellness

A Toja Spa hagyományos balinéz gyógymódokra épülő kezeléseket kínál, kizárólag helyben termesztett és készített termékekkel.

Nászutasoknak / Házasságkötés

A szálloda változó nászutas-kedvezményeket és egyedi esküvői csomagokat kínál. A Mauri ajándéka minden ifjú párnak egy üveg jégbe hűtött, kiváló minőségű pezsgő.