Vietnám

BÅ‘kezűen bánt a természet Vietnámmal: büszkélkedhet lélegzetelállítóan szép hegyekkel és tengerparttal, fenséges tájakkal, amikbÅ‘l természetesen nem hiányozhatnak a barátságos helyiek kúp alakú kalapjaikban. A régmúlt civilizációk is mély nyomokat hagytak, templomok és az itt élÅ‘k hagyományai Å‘rzik emléküket.  Ezerszínű kép: magas sziklaszirtek, zöldellÅ‘ rizsteraszok, kristálytiszta tengeren úszó halászhajók, a városokban milliónyi kerékpáros, a helyi árusok kiáltásai, illatok, ízek. A vietnámi konyha egyedülálló: titkos fűszerekkel és pikáns gyógynövényekkel ízesítenek, így mindenki kedvére válogathat a több, mint 500 féle helyi ételbÅ‘l. Kivételesen finom a nuoc mam, a halszósz, amelyet a vietnámiak szinte ketchup helyett használnak. Természetesen nem feledkezhetünk meg a xeo-ról sem (rizsbor), amely legalább olyan finom és sokféle, mint a whiskey. Ez az ország hihetetlenül sokat harcolt a függetlenségéért, mindenki jól emlékszik még a háborúkra és a szívszaggató történetekre, amelyeket nem találhatunk meg a történelemkönyvekben. Vietnámot és az itt élÅ‘ket nem lehet megismerni utikönyvekbÅ‘l, Vietnámot látni és érezni kell.